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北区 手づくりバウムクーヘン

ご訪問ありがとうございます!

本日は、北区紫竹にあります、「SuBes Vegetus ズーセス ヴェゲトゥス」さんを
ご紹介します。

厳選した素材を使用した手づくりバウムクーヘンが人気のお店。
まずは卵!
京都宇治の養鶏所でノビノビと育てられたにわとりの卵は、酸味が豊かで、
黄身がレモン色の新鮮な卵。

砂糖は、種子島のサトウキビから直接作られたもの。
キラキラと光る砂糖は、独特の香りと風味、そして栄養素が多く含まれています。

主役の粉は、岩手県何部産の南部地粉!
グルテン質が多く含まれ、添加剤を使用していない身体に優しい風味豊かな小麦粉です。
その他の材料、バターやはちみつマジパンなど・・・
全てにおいてこだわりが見受けられます!


人気のプレーンバウムクーヘンは、あっさりとした甘さで後口さっぱり!さくらんぼのブランデー風味が豊かな上に、一口食べると口いっぱいにはちみつの香りが広がります!

京都宇治抹茶を使用した抹茶のバウムクーヘンも人気です!
苦いような甘いような香りが癖になる味わいです!

そして、定番のプレーンと抹茶に加え、チョコミントバウムクーヘンが仲間入りしています。
ビターチョコレートが決め手のチョコミントは、ミントの香りが爽やかな一品!
こちらは季節を問わず味わえる商品です!


また、季節のバウムクーヘンとして、ココナッツ味のココスや、栗とそば粉を使用した
変わり種、りんごの甘酸っぱさとゴマがポイントのバウムクーヘンなどもあります。
定番も季節商品もどれも美味しそうで迷ってしまいます。。。

とりあえずいろんな味を楽しみたい方には、こちらのセットがおすすめ!
お味見セット:プレーン、抹茶、季節バウムが入ったセット!
ちょっとしたお土産にも喜ばれそうですね!

店舗はもちろん、インターネットでも購入できますので、
ご興味がある方は、是非一度覗いてみてください!





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SuBes Vegetus ズーセス ヴェゲトゥス
京都市北区紫竹下竹殿町16
地下鉄 北山駅 徒歩18分/市バス 下竹殿町停
TEL 075-634-5908
※水・木定休日
11:00~19:00
ホームページはこちらから。
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2011年9月27日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:京都情報

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